Qui suis-je ? | Sohan Tricoire

Portrait de moi portant un sweat à capuche noir sur lequel il est écrit "Spread hummus not hate". J'ai le crâne rasé et des lunettes transparentes. La lumière est violette.

Diététicien·ne basé·e à Toulouse, je suis spécialisé·e dans l’accompagnement des personnes flexitariennes, végétariennes, végétaliennes ou souhaitant le devenir.

Je m’attache à formuler des recommandations basées sur des preuves scientifiques, et à déconstruire les croyances dangereuses liées à des pratiques non éprouvées.

Je suis par ailleurs engagé·e contre toutes formes de discrimination (sexisme, racisme, grossophobie, transphobie, validisme…). J’essaie donc autant que possible d’adopter une posture inclusive à l’égard de toustes, et je m’inscris dans une démarche de constante amélioration à ce sujet.

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Photo de moi tenant un diplôme universitaire à mon nom devant mon visage. Je hausse un sourcil.

📚 FORMATIONS SUIVIES 📚

🍏 « Alimentations végétariennes » – DU Sorbonne Université

🥦 « Syndrome de l’intestin irritable et régime pauvre en FODMAPs » – CFDC

🍈 « Alimentations végétariennes, accompagnement diététique optimisé : du flexitarisme au végétalisme / Des données scientifiques à la pratique » par Virginie Bach

🫛 BTS diététique

🔍 DÉCLARATION PUBLIQUE D’INTÉRÊTS 🔎

Je ne suis pas obligé·e de produire une telle déclaration, mais je suis d’avis que tout·e professionnel·le de santé devrait s’y astreindre. Voici donc ma déclaration publique d’intérêts actualisée au 28 septembre 2025 :

Mes revenus proviennent de mon unique activité professionnelle de diététicien·ne. Je ne tire aucun revenu de mon activité de création de contenu sur les réseaux sociaux.

J’interviens parfois bénévolement pour animer des conférences ou tables rondes au sujet des pseudo-médecines. Je n’ai jamais été rémunéré.e pour ces activités, seulement défrayé·e à hauteur des frais engagés (transport, nourriture). Mes interventions médiatiques ne donnent pas lieu non plus à quelque rémunération ou avantage que ce soit.

Je n’ai aucun autre lien d’intérêt à déclarer avec quelque entreprise que ce soit, du secteur privé ou public (industrie agro-alimentaire, industrie pharmaceutique ou autre). Je n’ai pas non plus de lien d’intérêt à déclarer avec quelque structure publique que ce soit (ministère, établissement public…).

J’ai des liens à déclarer avec trois structures associatives :

J’adhère à l’association Formindep.
Je suis membre du conseil scientifique de l’ONAV – Observatoire National des Alimentations Végétales.
Je suis membre du Cortecs – Collectif de Recherche Transdisciplinaire Esprit Critique & Sciences

Je soutiens également ponctuellement des initiatives notamment écologistes, sentientistes, féministes, libertaires ou de lutte contre le racisme, l’islamophobie et les LGBTQIA+phobies.