Diététique végétale… mais pas que !
J’ai profité de la publication récente des repères de l’ANSES pour les personnes végétariennes et végétaliennes pour mettre à jour mon petit manuel pour devenir végétarien (ou le rester !).
Ça fait pas mal de temps que je n’avais pas fait d’article, mais là j’avais une envie pressante de vous parler d’un film que j’ai regardé hier soir et que j’ai trouvé particulièrement chouette. Et vous vous doutez sûrement que si je vous en parle, c’est parce que ça cause de véganisme…
Les simili carnés sont-ils vraiment des aliments transformés comme les autres ? C’est une question à laquelle tentent de répondre les chercheurs auteurs d’une récente étude.
Saviez vous que la part des aliments d’origine animale dans votre alimentation influence grandement votre empreinte environnementale ?
Suite à un sondage sur Instagram, vous avez massivement demandé que je vous fasse une petite surprise à l’occasion des 1000 abonné·es sur mon compte. Voici donc la surprise que j’ai choisi de vous faire !
Est-ce qu’être végétarien c’est meilleur pour la santé ? Ça se pourrait bien oui, mais…
Aujourd’hui je voulais vous parler brièvement de la stigmatisation des personnes véganes et de « végéphobie ».
Que disent les végétarien·nes et végétalien·nes au sujet des aliments ultra-transformés tels que les substituts végétaux à la viande et aux produits laitiers ?
Aujourd’hui c’est la journée mondiale pour la fin du spécisme… l’occasion de définir un peu de quoi on parle quand on parle de spécisme, d’antispécisme, de suprémacisme humain, de sentientisme ou de véganisme.
Une fois n’est pas coutume, je ne vais pas vous parler d’alimentation… Enfin si, un peu. Mais pas que. Puisqu’on va en fait parler de véganisme, à travers une revue critique du film « Carnage », réalisé par Simon Amstell en 2017. Ce n’est pas un format habituel mais j’ai eu plaisir à travailler sur ce qui ressemble un peu à un épisode de podcast, alors j’espère que vous aurez plaisir à l’écouter.