Algues : danger ou super-aliment ?
Les algues sont parfois présentées comme des super-aliments aux propriétés extraordinaires, parfois comme des aliments dangereux. Qu’en est-il exactement ?…
Sohan Tricoire
Prévenir les cancers avec l’alimentation
Il n’y a malheureusement aucune solution miracle pour avoir la garantie de ne jamais développer un cancer, mais il y a certains facteurs-clés sur lesquels nous pouvons partiellement agir, notamment l’alimentation !
Un taboulé avec des traces de poisson : est-ce que c’est végétarien ?
Est-ce que les aliments dont l’emballage mentionne la présence de traces de poisson sont végétariens ? Est-ce que les aliments dont l’emballage mentionne la présence de traces d’oeufs ou de lait sont végétaliens ? Voici quelques éléments de réflexion à ce sujet…
4 conseils clés pour devenir ou rester végétarien·ne !
Des personnes végétariennes ou végétaliennes, il y en a de plus en plus… Mais des personnes qui ne le sont plus… il y en a plein aussi. Voici donc mes quatre conseils clés, avec pas mal de conseils pratiques pour aider les personnes qui le souhaitent à devenir ou rester durablement végétariennes ou végétaliennes.
Mes objectifs politiques en tant que diet
Quels sont les objectifs politiques que je me fixe dans le cadre de ma pratique professionnelle ? En voici 6 qui me paraissent importants à l’instant T.
Pesco-végétarisme : des poissons loin des yeux, loin du cœur ?
Pour quelles raisons certaines personnes arrêtent de consommer de la viande… mais continuent à manger du poisson ? C’est ce que des chercheureuses ont questionné à travers des entretiens avec des personnes pesco-végétariennes. Je vous livre un résumé de leurs travaux dans cet article.
Informer les médecins pour lever les obstacles vers le végétarisme ?
Est-ce que mieux informer les médecins au sujet du végétarisme et du végétalisme permet de lever des barrières pour favoriser l’adoption des ces alimentations ? C’est la question à laquelle ont tenté de répondre les auteurs d’une récente étude menée en France. Je vous livre un résumé de leur publication ici.
De naturopathe à diététicien·ne : pourquoi, comment ?
Je n’avais encore jamais pris le temps de raconter posément comment et pourquoi je suis devenu.e naturopathe… et comment et pourquoi je ne le suis pas resté.e, pourquoi j’ai choisi d’exercer plutôt la diététique. C’est maintenant chose faite !
Viande de culture = viande du futur ?
Vous avez un avis tranché au sujet de la viande cultivée ? Des certitudes ? 🤔
Vous n’en aurez peut-être plus après avoir écouté cette interview de Tom Bry-Chevalier et Nicolas Bureau, où je me suis fait le relai de vos questions sur la viande de culture. Des questions qui portaient sur les processus de production, les aliments concernés, les aspects gustatifs et nutritionnels, son impact environnemental, mais aussi sa commercialisation et les implications éthiques.
Pourquoi je ne propose pas de régime amincissant…
Ça surprend parfois, mais quand on me sollicite pour perdre du poids, je ne propose pas de régime amincissant. Voilà pourquoi…