Diététique végétale… mais pas que !
Sohan Tricoire 
Vous avez dû voir passer la nouvelle : le groupe de travail de l’ANSES qui travaillait depuis de longues années sur les populations végétariennes a enfin publié ses recommandations nutritionnelles !
C’est avec une joie immense que je partage avec vous la nouvelle : la formation de Virginie Bach est de nouveau en ligne ! Après quelques mois passés à la mettre à jour et à lui préparer un espace de diffusion plus convenable, voici de nouveau accessible LA formation destinée aux médecins et diététicien·nes qui souhaitent optimiser le prise en charge de leur patient·es flexitarien·nes, végétarien·nes ou végétalien·nes de tout âge : https://virginiebach.fr/formations/
Les simili carnés sont-ils vraiment des aliments transformés comme les autres ? C’est une question à laquelle tentent de répondre les chercheurs auteurs d’une récente étude.
Saviez vous que la part des aliments d’origine animale dans votre alimentation influence grandement votre empreinte environnementale ?
Suite à un sondage sur Instagram, vous avez massivement demandé que je vous fasse une petite surprise à l’occasion des 1000 abonné·es sur mon compte. Voici donc la surprise que j’ai choisi de vous faire !
Est-ce qu’être végétarien c’est meilleur pour la santé ? Ça se pourrait bien oui, mais…
Aujourd’hui je voulais vous parler brièvement de la stigmatisation des personnes véganes et de « végéphobie ».
Que disent les végétarien·nes et végétalien·nes au sujet des aliments ultra-transformés tels que les substituts végétaux à la viande et aux produits laitiers ?
Aujourd’hui c’est la journée mondiale pour la fin du spécisme… l’occasion de définir un peu de quoi on parle quand on parle de spécisme, d’antispécisme, de suprémacisme humain, de sentientisme ou de véganisme.
