Sohan Tricoire

Suivi médical des enfants végétariens et végétaliens – Nouvelle étude

par

Une toute récente étude propose une évaluation de la prise en charge médicale des enfants végétariens ou végétaliens en France, tout en recueillant les perceptions qu’en ont leurs parents. Il en ressort que les modalités de prise en charge de ces enfants sont très hétérogènes, avec globalement une faible connaissance des recommandations nutritionnelles spécifiques aux alimentations végétales de la part des médecins, et une faible confiance des parents en leurs médecins. Je vous en propose un résumé ici, suivi de quelques réflexions personnelles.

Le profil idéologique des anti-véganes dans une étude récente

par

Des chercheureuses ont mené une étude pour préciser le profil idéologique des personnes qui se revendiquent de l’anti-véganisme. Les résultats confirment ceux déjà observés dans de précédentes études, avec notamment une forte idéologie spéciste, une défense des rapports de domination sociale (notamment à travers des stéréotypes sexistes), une défiance conséquente envers la science, une posture de relativisme moral et des pratiques consistant à rire de la souffrance des autres (notamment avec l’humour de dénigrement). Les chercheureuses font le parallèle avec la tendance des personnes anti-véganes à se situer à droite de l’échiquier politique et livrent quelques pistes de réflexions intéressantes…

Création d’un ordre des diététicien.nes ? 📣 Donnez votre avis !

par

Une consultation nationale ouverte à l’ensemble des diététicien.nes diplômé.es, pour recueillir nos avis sur la pertinence (ou pas) de créer une institution ordinale et un ou plusieurs syndicats spécifiques à notre profession sera bientôt organisée par le GRAD. Mais pour y participer… il faut s’inscrire avant le 16 février 2024 !

Végétarisme, végétalisme : quelques idées reçues

par

J’aborde ici les croyances que je pense être les plus courantes au sujet des alimentations végétales, et il y en a beaucoup… On va parler (entre autres choses) de l’association céréales/légumineuses, des dangers du soja, des produits laitiers et des aliments transformés, des sources végétales de vitamine B12, des bienfaits de l’alimentation crue, de diète alcalinisante… et essayer de démêler le vrai du faux dans tout ça.

Le rapport des végétalien·nes au monde médical

par

Je prends le prétexte de cette récente étude qualitative pour évoquer à nouveau la relation des personnes végétaliennes au monde médical et aux professionnel.les de santé. Cette thématique est révélatrice de la méconnaissance généralisée au sujet des alimentations végétales mais, bien que déprimant, ce constat offre des perspectives d’évolution intéressantes que je voulais mettre en lumière.

Le poids d’équilibre, qu’est-ce que c’est ?

par

Le poids d’équilibre fait référence au poids pour lequel vous seriez en quelque sorte « programmé.e » selon des facteurs génétiques, hormonaux et environnementaux. C’est le poids vers lequel vous pourriez tendre naturellement en étant à l’écoute de vos sensations alimentaires (faim, rassasiement, satiété), qui sont des indicateurs des processus de régulation et de contrôle physiologiques du poids.