Diététique végétale… mais pas que !
Il y a quelques jours, j’ai eu des échanges particulièrement enrichissants au sujet des termes employés pour qualifier les personnes malveillantes qui usent de manipulation pour désinformer, celles qui vont à l’encontre de la science et font profit avec leurs discours dangereux, mais aussi les adeptes crédules de ces croyances pseudo-scientifiques…
Quelle est la perception que les diététicien-ne-s ont des alimentations végétales ?
J’ai récemment inspiré un meme à des personnes qui pensent produire des contenus sceptiques. Et il me fait vraiment beaucoup rire. Pas par sa pertinence, mais par l’ampleur des clichés qu’il véhicule. En fait, il n’y absolument rien qui va, et ça en est tellement grossier que c’est drôle. Même si j’imagine que ce n’était pas du tout l’effet recherché…
La conférence que j’ai donnée le 26 octobre 2021 dans le cadre des soirées zététique du collectif toulousain Rasoir d’Oc a été enregistrée et est retransmise en ligne ici.
On peut se demander alors, pourquoi les mutuelles valorisent des pratiques qui n’ont pas apporté la preuve de leur efficacité en terme de santé, si ce n’est pour attirer une clientèle demandeuse de remboursements de « thérapies dites alternatives ».
J’avais partagé l’an dernier une revue de lecture critique de l’ouvrage d’Irène Grosjean, et je ne m’étais pas pliée à l’exercice depuis… Mais il y a peu j’ai découvert l’existence de la toute récente revue « professionnelle » de naturopathie « Hippocrate ». Et forcément, ça m’a donné envie de m’y plonger pour me faire un avis à son sujet.
La discipline de la naturopathie semble être une sorte de paradis pour les personnes ayant une alimentation végétarienne ou végétalienne. L’alimentation végétale y est valorisée pour des raisons de santé et en raison de son caractère prétendument « naturel ». Mais, est-ce que cela est bien rationnel ?…
On me rétorque souvent que ma critique de la naturopathie est abusive car je généraliserais à l’ensemble des naturopathes alors que toustes ne sont pas concerné-e-s. On me dit régulièrement que je devrais me contenter de critiquer les dérives et abus des naturopathes qui ternissent l’image de la profession, tout en défendant les naturopathes sérieux-ses. Mais, une naturopathie rationnelle est-elle vraiment possible ?…
La naturopathie prétend aborder toute problématique de santé, y compris la dépression et autres troubles psy/neuro. L’approche proposée, comme toujours à base d’alimentation saine et d’hygiène de vie convenable, envisage parfois aussi l’usage de plantes à visée thérapeutique. Mais est-ce bien la démarche la plus pertinente pour traiter la dépression ?…
La naturopathie entretient un rapport compliqué avec la médecine, et la science d’une manière plus générale. Dans cet article, je vous livre quelques unes de mes réflexions à ce sujet. J’y évoque le rapport ambigu de la naturopathie aux médecins, je détaille également les limites de la démarche pseudo-scientifique de cette discipline, j’aborde aussi le vocabulaire naturopathique emprunté à la médecine, et je termine en me focalisant sur l’ambiguïté conséquente du « bilan de santé » naturopathique (diagnostic ou pas ?…).